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Apulien |
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Italienische Roséweine aus der Region Apulien |
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.jpg) Apulien mit seiner Hauptstadt Bari liegt im Südosten Italiens. Die Küsten dieser Region erstrecken sich entlang der Adria und des Ionischen Meeres. Das Klima Apuliens ist warm, trocken und sonnenreich. Der Boden ist kalk- und eisenhaltig. Weinanbau war in dieser Region bereits während der Antike üblich, wobei der Wein sowohl bei den Römern als auch bei den Griechen sehr beliebt war. Heute ist Apulien neben Sizilien eine der größten Weinbauregionen Italiens. Vor allem die Roséweine sind sehr beliebt. In Apulien gibt es 23 DOC-Gebiete, wobei überwiegend rote Rebsorten angebaut werden, hauptsächlich Malvasia Nera, Sangiovese, Aleatico, Primitivo und Montepulciano. Um einen frischen Geschmack der Roséweine zu erzielen, werden die Weinberge oft tropfbewässert. Bekannte Roséweine stellt man im Gebiet Castel del Monte her, wo der Wein in vergleichsweise hohen Lagen reift. Weitere beliebte Rosésorten sind der frische, blumige Roséwein aus dem Gebiet Salice Salentino, der fruchtige, leichte Roséwein aus dem Gebiet Favonio sowie der San Severo Rosé aus Foggia.
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