Der Weinbau in der Region Venetien nimmt mehr als 80.000 Hektar Rebflächen vom Gardasee bis in die Ebene vor der Lagunenstadt Venedig in Anspruch. Etwa Dreiviertel der Weingärten sind mit roten Reben besetzt, die jedoch nicht nur zu Massenweinen gekeltert werden. Der Kenner findet gute Qualitätsweine (DOC) - und selbstverständlich auch einen Rosato / Roséwein. Sehr beliebt sind die lachsfarbenen Bardolini von den sonnigen Südhängen am Gardasee. Die Schalen der Traubensorten Corvina, Molinara und Rondinalla werden während der Maischegärung nicht sofort entfernt. Zeit und Erfahrung des Winzers bestimmen die hellen Farbnuancen eines Rosatos. Der junge Visconti Chiaretto (DOC 2009) von den Traubensorten Groppello, Sangiovese und Marzemino leuchtet kristallklar in blassem Rubin. Für rosafarbene "Italiener aus Venetien" gilt: Dunkel lagern und gut gekühlt genießen!
Der Weinbau in der Region Venetien nimmt mehr als 80.000 Hektar Rebflächen vom Gardasee bis in die Ebene vor der Lagunenstadt Venedig in Anspruch. Etwa Dreiviertel der Weingärten sind mit roten Reben besetzt, die jedoch nicht nur zu Massenweinen gekeltert werden. Der Kenner findet gute Qualitätsweine (DOC) - und selbstverständlich auch einen Rosato / Roséwein. Sehr beliebt sind die lachsfarbenen Bardolini von den sonnigen Südhängen am Gardasee. Die Schalen der Traubensorten Corvina, Molinara und Rondinalla werden während der Maischegärung nicht sofort entfernt. Zeit und Erfahrung des Winzers bestimmen die hellen Farbnuancen eines Rosatos. Der junge Visconti Chiaretto (DOC 2009) von den Traubensorten Groppello, Sangiovese und Marzemino leuchtet kristallklar in blassem Rubin. Für rosafarbene "Italiener aus Venetien" gilt: Dunkel lagern und gut gekühlt genießen!
