Traubensorte: 70 % Corvina Veronese, 15 % Rondinella, 10 % Syrah, 5 % Sangiovese
Beschreibung:
Intensiv rubinrot. Kräftiges Bouquet mit dem Duft von Waldbeeren und feinen Tabak- und Kaffeenuancen. Vollmundig, intensiv und elegant im Geschmack.
Erzeuger:
Das Familienunternehmen Allegrini in Fumane, nördlich von Verona, ist das renommierteste Weingut Venetiens und laut Gambero Rosso die vierterfolgreichste Kellerei Italiens. Allegrini erzeugt höchste Qualität und erhält dafür hervorragende Auszeichnungen. Bis 2003 brachte es Allegrini auf mittlerweile achtzehn 3-Gläser-Weine. Wert gelegt wird bei Allegrini aber nicht nur auf höchste Qualität, sondern genauso bei der Vinifizierung der klassischen Weine des Valpolicella.
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol. Trinktemperatur: 16 - 18 ° C
Lagerpotenzial: ca. 9 Jahre
Empfohlene Speisen: rote Fleischsorten, Pilzgerichte, reifer Käse.
Weinbewertung:
Gambero Rosso 2 Gläser (2007)
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