Traubensorte: 60 % Corvina Veronese, 35 % Rondinella, 5 % Molinara Beschreibung: Brillant rubinrot. Frisches Bouquet mit Kirschnuancen. Mittelkräftig im Geschmack. Weinsorte:
Valpolicella-Weine werden aus den Rebsorten Rondinella, Corvina
Veronese und Molinara hergestellt und stammen aus dem
Valpolicella-Gebiet bei Verona, in Venetien. Sie sind ideal für den
Sommer, meist leicht und werden jung getrunken. Sehr hochwertige
Exemplare können aber auch komplex und konzentriert sein. Den Winzern
ist es erlaubt, auch kleinere Mengen anderer Rebsorten hinzuzufügen,
wie z. B. Sangiovese, Cabernet Franc, Negrara, Croatina, etc.. Erzeuger: Das
Familienunternehmen Allegrini in Fumane, nördlich von Verona, ist das
renommierteste Weingut Venetiens und laut Gambero Rosso die
vierterfolgreichste Kellerei Italiens. Allegrini erzeugt höchste Qualität und erhält dafür hervorragende Auszeichnungen.
Bis 2003 brachte es Allegrini auf mittlerweile achtzehn 3-Gläser-Weine.
Wert gelegt wird bei Allegrini aber nicht nur auf höchste Qualität,
sondern genauso bei der Vinifizierung der klassischen Weine des
Valpolicella. Alkoholgehalt: 13 % Vol. Trinktemperatur: 16° C Lagerpotenzial: ca. 5 Jahre Empfohlene Speisen: Vorspeisen, Nudelgerichte, helle Fleischsorten, Fischgerichte. Weinbewertung: Gambero Rosso 2 Gläser
Diesen Artikel haben wir am Dienstag, 22. Juli 2008 in unseren Katalog aufgenommen.
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