Traubensorte: 100 % Primitivo Beschreibung: Purpurrot. Ausladendes Bouquet von reifen Trauben mit Pfeffer- und Vanillenoten sowie einem Hauch von mediterraner Macchia. Körperreich, gut strukturiert und weich im Geschmack. Langanhaltend im Abgang mit Anklängen von dunkler Beerenkonfitüre und Lakritze. Weinsorte:
Primitivo ist eine rote Rebsorte und ist so begehrt, dass sie als
Edelrebe gilt. Die daraus hergestellten, hochwertigen Rotweine
enthalten durch den hohen Zuckergehalt der Traube meist sehr viel
Alkohol und haben ein charakteristisches Aroma, das an Zimt, Nelken,
schwarzen Pfeffer und dunkle Waldfrüchte erinnert. Die bekannteste italienische Anbauzone für Primitivo liegt in der
Region Apulien, wo es die DOC-Zone Primitivo di Manduria gibt und unter
IGT Primitivo di Puglia werden auch einige vorzügliche Weine verkauft. Erzeuger: Das Castello Monaci liegt auf der Halbinsel Salento zwischen den Provinzen Brindisi und Lecce an der Adria. Das Schloss wurde zunächst von Mönchen des Basilianerordens (Monaci Basiliani) bewohnt und diente als Ort der Meditation sowie als Zufluchtsort für notleidende Menschen. Auf die Zeit als Kloster folgten als Besitzer eine Vielzahl von Grafen und noblen Herrschaften. 1970 gründete die Familie Seracca das Weingut, das heute zur Gruppo Italiano Vini gehört. Auf rund 150 Hektar werden regionaltypische Rebsorten wie Primitivo, Negroamaro und Malvasia Nera di Lecce angebaut. Modernste Kellertechnik und erfahrene Önologen sorgen für hervorragende Qualität, die den Charakter der Region widerspiegelt. Alkoholgehalt: 13,5 % Vol. Trinktemperatur: 16 ° C Lagerpotenzial: ca. 4 Jahre Empfohlene Speisen: Braten von roten Fleischsorten, Wild, mittelreifer Käse. Weinbewertung: Gambero Rosso 1 Glas
Diesen Artikel haben wir am Montag, 23. März 2009 in unseren Katalog aufgenommen.
Kundenrezensionen:
Autor:Gabi H. 08.03.2012 Bewertung:
Dieser Wein hat uns wirklich begeistert: tiefgründiger Charakter, kraftvoll, ausgewogen und weich. Im Duft würzig-pfeffrig, mit einer Note von räuchernden Gehölzen und Kräutern macht er direkt Lust auf den ersten Schluck und dann auf viel mehr!
Auch beim Geschmack tritt im ersten Eindruck die Würze von Pfeffer hervor, dann zeigen sich Nelken und Beeren. Sehr angenehm ist sein langanhaltender beeriger und ein wenig rauchiger Abgang.
Da noch ein kleiner Schluck übrig war, hatte ich am Folgeabend noch einmal das Vergnügen. Die würzigen Komponenten hielten sich etwas mehr zurück, dadurch schmeckte der Wein nochmal runder, er war warm und kraftvoll. Es scheint ihm also ganz gut zu bekommen, wenn man ihm vor dem Genuss ein bisschen Zeit gibt.
Absolut empfehlenswerter Wein zu einem unschlagbaren Preis!!
Autor: Gast 18.12.2009 Bewertung:
Vielen Dank für die tolle Beratung und schnelle Lieferung. Das ist tatsächlich ein sehr guter Wein! Schöne Weihnachten - M.L.
Autor: Gast 17.09.2009 Bewertung:
Ein hervorragender Wein zu einem erstaunlich günstigen Preis. Wird wohl mein Lieblingswein werden...
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