MELINI Sangiovese Rustichello di Boninsegna IGT 2010
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Traubensorte: 100 % Sangiovese Beschreibung: Gedeckt rubinrot. Intensives und gut ausgeprägtes Bouquet von reifen Trauben mit Noten von Veilchen und schwarzen Kirschen. Am Gaumen fest, voller und würziger Geschmack, sehr harmonischer Wein mit sortentypischer Charakteristik. Weinsorte:
Sangiovese ist eine rote Rebsorte und so begehrt, dass sie als Edelrebe
gilt. Sie ist eine der wichtigsten und häufigsten Rebsorten Italiens.
Schon vor 2.500 Jahren wurde sie von den Etruskern angebaut und ist
heute vor allem in der Toskana, in der Emilia Romagna, in Umbrien und
in den Marken zu finden. Der Sangiovese-Wein hat eine kräftige Farbe
und einen ausgeprägten Säure- und Tanningehalt. Sangiovese heißt
übersetzt „Blut des Jupiters“. Erzeuger: Die Cantina Melini wurde 1705 gegründet
und ist auch heute noch ein Familienbetrieb und liegt in Gaggiano, Toskana.
Melini unter der Leitung des Weinfachmanns Nunzio Capurso, zählt mit etwa 200
Hektar Rebenbesitz zu den absoluten Größen im Chianti-Gebiet. Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Trinktemperatur: 16 ° C Lagerpotenzial: ca. 5 Jahre Empfohlene Speisen: kräftige Gerichte, Salami, helle Fleischsorten.
Diesen Artikel haben wir am Freitag, 25. Juli 2008 in unseren Katalog aufgenommen.
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