Traubensorte: Merlot, Cabernet Beschreibung: Rubinrot. Bouquet von Waldfrüchten mit leichten Tabak- und Gewürznuancen. Trocken, fruchtig und vollmundig im Geschmack. Erzeuger: Das Weingut Provenza liegt einen Kilometer vom Gardasee entfernt, im Herzen des „Lugana“-Gebietes und wurde 1967 von Walter Contato gegründet. Sein Name ist auf die antiken provencalischen Ursprünge der Familie Contato zurückzuführen. Von den anfänglichen 12 Hektar hat sich der Betrieb auf eine Größe von ca. 45 Hektar ausgedehnt, wobei die antiken Weinbau- und Weinerzeugungstraditionen der Güter "Cascina Maiolo" und "Cascina Molino" beibehalten worden sind. Seit dem Tod von Walter Contato 1996 wird das Weingut von den Kindern Fabio und Patrizia und dessen Ehefrau Cesarina weitergeführt. Alkoholgehalt: 13 % Vol. Trinktemperatur: 13 - 15 ° C Lagerpotenzial: ca. 6 Jahre Empfohlene Speisen: Schmor- und Grillgerichte, Wildbret.
Weinbewertung: Gambero Rosso 2 Gläser (2008)
Diesen Artikel haben wir am Montag, 01. Dezember 2008 in unseren Katalog aufgenommen.
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