Traubensorte: Montepulciano Beschreibung: Rubinrot mit violetten Reflexen. Delikates Bouquet von Pflaumen und Morello-Kirschen. Vollmundig im Geschmack. Leichte Tannine, trocken und geschmacksintensiv im Abgang. Weinsorte:
Montepulciano ist eine rote Rebsorte, de hauptsächlich in den Marken,
in Umbrien, Apulien, sowie in den Abruzzen angebaut wird. Um einen Wein
mit „Montepulciano“ bezeichnen zu können, muss der Traubenanteil der
Rebsorte Montepulciano mindestens 70% betragen. Der Montepulciano ist
kräftig, hat einen hohen Alkoholgehalt, eine große Farbintensität und
einen feinwürzigen Geschmack. Dieser bekömmliche trockene Wein kann
sowohl als ganz junger Wein genossen werden als auch nach einer
längeren Lagerung. Erzeuger: Die Azienda Vinicola Umani Ronchi wurde 1955 von Gino Umani Ronchi in Cupramontana in den Marken gegründet. Der Familienbetrieb wird heute von Massimo Bernetti und seinem Sohn Michele geführt. Die Palette dieser berühmten Kellerei umfasst alle wichtigen Weine der Marken und klassische Erzeugnisse aus den Abruzzen. Insgesamt werden 250 Hektar Rebflächen in beiden Regionen bewirtschaftet. Die wichtigsten Weine sind Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Plenio, einer der Stars in seiner Klasse, Casal di Serra Vecchie Vigne, ebenfalls ein Verdicchio, Conero Riserva Cùmaro und Pelago, ein Rotwein mit geografischer Ursprungsbezeichnung, dessen Traubensatz sich aus Montepulciano, Cabernet Sauvignon und kleinen Zugaben von Merlot zusammensetzt. Letztgenannter ist ein Wein, der bei verschiedenen internationalen Wettbewerben Riesenerfolge erzielen konnte. Alkoholgehalt: 13 Vol. % Trinktemperatur: 18° C Lagerpotenzial: ca. 4 - 5 Jahre Empfohlene Speisen: Nudelgerichte mit Fleischsaucen, gegrillte rote und weiße Fleischsorten.
Diesen Artikel haben wir am Mittwoch, 04. März 2009 in unseren Katalog aufgenommen.
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