Traubensorte: 85 % Sangiovese, 15 % Montepulciano Beschreibung: Rubinrot. Delikates Bouquet. Vollmundig, weich und harmonisch im Geschmack. Weinsorte:
Sangiovese ist eine rote Rebsorte und so begehrt, dass sie als Edelrebe
gilt. Sie ist eine der wichtigsten und häufigsten Rebsorten Italiens.
Schon vor 2.500 Jahren wurde sie von den Etruskern angebaut und ist
heute vor allem in der Toskana, in der Emilia Romagna, in Umbrien und
in den Marken zu finden. Der Sangiovese-Wein hat eine kräftige Farbe
und einen ausgeprägten Säure- und Tanningehalt. Sangiovese heißt
übersetzt „Blut des Jupiters“. Erzeuger: Das Weingut Villa Cervia wurde 1989 von dem Önologen Rino Moretti in Notaresco (Abruzzen) gegründet. 1994 errichtete Moretti eine Weinabfüllanlage und eine Produktionsstätte für Schaumweine. Mehr als 80 % der produzierten Weine werden exportiert. Die Villa Cervia hat sich zum Ziel gesetzt, eines der wichtigsten Weingüter in den Abruzzen zu werden. Alkoholgehalt: 12 % Vol. Trinktemperatur: 16 - 18 ° C Empfohlene Speisen: passt zu allen Gerichten.
Diesen Artikel haben wir am Samstag, 28. März 2009 in unseren Katalog aufgenommen.
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