Leicht
strohgelb mit grünlichen Reflexen. Intensiv aromatisches Bouquet mit Nuancen
von Orangenblüten und Zedernholz. Frischer, weicher Geschmack mit einer
intensiven Fruchtnote. Langanhaltend im Abgang.
Weinsorte:
Prosecco ist eine weiße Rebsorte, die nur im Nordosten
Italiens, in der Region Venetien wächst. Aus ihr werden hauptsächlich
Perlweine (italienisch: „Frizzante“) und Schaumweine hergestellt. Da
der Wein den Namen einer Traubensorte trägt, kann er grundsätzlich
überall hergestellt werden. Doch dürfen nur Prosecco aus der Region um
die Gemeinden Valdobbiadene und Conegliano den Status eines
„DOC“-Prosecco tragen. Weine, Perlweine und Sekte aus der gleichen
Traube, die in anderen Teilen Italiens erzeugt werden, dürfen nur die
Bezeichnung „IGT“ tragen.
Erzeuger:
Das Weingut Contri wurde in den 30er Jahren
gegründet und liegt in Cazzano di Tramigna bei Verona. Seit 1959 werden dort
Schaumweine hergestellt. Contri gilt als einer der führenden Hersteller von
Schaumweinen und exportiert die qualitativ hochwertigen Produkte in über 30
Länder weltweit.
Alkoholgehalt:11,5 % Vol.
Trinktemperatur: 7 - 8
°C
Lagerpotenzial: jung trinken
Empfohlene Speisen: Aperitif,Desserts.
Diesen Artikel haben wir am Freitag, 12. September 2008 in unseren Katalog aufgenommen.
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