Traubensorte: 100 % Prosecco

Beschreibung:

Leicht strohgelb mit grünlichen Reflexen. Intensiv aromatisches Bouquet mit Nuancen von Orangenblüten und Zedernholz. Frischer, weicher Geschmack mit einer intensiven Fruchtnote. Langanhaltend im Abgang.

Weinsorte:

Prosecco ist eine weiße Rebsorte, die nur im Nordosten Italiens, in der Region Venetien wächst. Aus ihr werden hauptsächlich Perlweine (italienisch: „Frizzante“) und Schaumweine hergestellt. Da der Wein den Namen einer Traubensorte trägt, kann er grundsätzlich überall hergestellt werden. Doch dürfen nur Prosecco aus der Region um die Gemeinden Valdobbiadene und Conegliano den Status eines „DOC“-Prosecco tragen. Weine, Perlweine und Sekte aus der gleichen Traube, die in anderen Teilen Italiens erzeugt werden, dürfen nur die Bezeichnung „IGT“ tragen.

Erzeuger:

Das Weingut Contri wurde in den 30er Jahren gegründet und liegt in Cazzano di Tramigna bei Verona. Seit 1959 werden dort Schaumweine hergestellt. Contri gilt als einer der führenden Hersteller von Schaumweinen und exportiert die qualitativ hochwertigen Produkte in über 30 Länder weltweit.

Alkoholgehalt:  11,5 % Vol.

Trinktemperatur: 7 - 8 °C

Lagerpotenzial: jung trinken

Empfohlene Speisen: Aperitif, Desserts.