Traubensorte: Moscato Beschreibung: Strohgelb mit grünlichen Nuancen. Frisches Bouquet mit moschusartigen und minzigen Noten sowie von kandierten Zitronen. Elegant im Geschmack, mit ausgewogener Süße und Säure. Cremig im Abgang. Erzeuger: Die Geschichte des Weingutes Monchiero Carbone beginnt Anfang des 20. Jahrhunderts, als die Großmutter Valente Klotilde anfing, sich mit der Herstellung hervorragender Weine zu beschäftigen. Ende der 80er Jahre kehrte Marco Monchiero zusammen mit seiner Frau in ihre Heimatstadt Canale zurück. Sie kauften ein Anwesen mit Weinkeller und Rebflächen und begannen Wein zu produzieren. In den letzten Jahrzehnten hat die Familie Monchiero Carbone durch immer neue Anbautechniken und ihre Liebe zur Tradition diese Aktivitäten mit großem Erfolg weiterentwickelt. Dank ihres Unternehmergeistes ist es den Familienangehörigen gelungen, einige der wertvollsten Rotweine in der Zone des Roero herzustellen. Seit jeher legt die Familie Monchiero Carbone großen Wert auf sorgfältige Selektion der Trauben, Lagerung, Verfeinerung und Herstellungstechnik. Alkoholgehalt: 6,5 % Vol. Trinktemperatur: 10 - 12° C Lagerpotenzial: ca. 4 Jahre Empfohlene Speisen: Kuchen, Obstsalat, Cremespeisen.
Diesen Artikel haben wir am Freitag, 27. Februar 2009 in unseren Katalog aufgenommen.
Kundenrezensionen:
Autor: Gast 27.01.2010 Bewertung:
Für mich der beste Dessertwein der Welt! Schmeckt fast wie Asti, nur nicht so prickelnd und schön süß. Passt perfekt zu Cremespeisen.
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