Traubensorte: Trebbiano di Lugana Beschreibung: Intensiv goldgelb. Strukturiertes, zartes und vielschichtiges Bouquet. Trocken, frisch und leicht würzig im Geschmack. Intensiv im Abgang. Weinsorte:
Lugana ist ein trockener, italienischer Weißwein, der aus dem
gleichnamigen Weinbaugebiet südlich des Gardasees stammt. Der Wein hat
DOC-Status und besteht hauptsächlich aus der Trebbiano-Rebsorte. Er
reift rund 6 Monate im Edelstahltank, bevor er verkauft wird. Bei einem
Alkoholgehalt von mindestens 12 % Vol. und einer einjährigen Lagerung
darf der Wein als ?Superiore? bezeichnet werden. Ebenso wird auch
Lugana-Schaumwein hergestellt, der einen Mindestalkoholgehalt von 12 %
Vol. hat. Erzeuger: Santi ist eine traditionsreiche Weinkellerei mit eigener Traubenproduktion in Illasi, einem kleinen Dorf in der Nähe von Verona. Bereits 1843 begann die Familie mit der Erzeugung veronesischer Prestigeweine, wie den Valpolicella Classico Superiore und den Amarone, in den 70 ha Weinbergen des Weinguts. Heute werden über 2 Millionen Flaschen pro Jahr produziert. Die Hälfte der Weine ist für den Export bestimmt. Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Trinktemperatur: 10 - 12 ° C Lagerpotenzial: ca. 3 Jahre Empfohlene Speisen: helle Fleischsorten, Fischgerichte.
Weinbewertung: Gambero Rosso 1 Glas (2008)
Diesen Artikel haben wir am Donnerstag, 18. September 2008 in unseren Katalog aufgenommen.
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