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Saucen & Cremes

 

 

Pasta allein macht – trotz Formenfülle und Vielfalt – noch nicht glücklich, denn erst zusammen mit der passenden Sauce werden Nudeln zu einer echten Delikatesse. Einige italienische Saucen – wie etwa Pesto – sind weltweit zu Klassikern geworden. Ebenso sind feine Kräuter- und würzige Tomatensaucen in Italien besonders beliebt.  Es gibt mehrere Grundformen von italienischen Pasta-Saucen. Für die fleischlosen Saucen werden zwei Begriffe verwendet: „salsa“ bedeutet einfach „Sauce“ und „sugo“ heißt übersetzt „Saft“. „Ragus“ sind fleischige Saucen, die ihre Konsistenz durch stundenlanges Schmoren erhalten.  Ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Pasta und Sauce ist den Italienern sehr wichtig. Saucen haben in der italienischen Küche die Aufgabe, die Nudeln leicht zu überziehen und nicht zu ertränken.




Hersteller: 

 MONTANINI Sugo alla Puttanesca 280 g MONTANINI Sugo alla Puttanesca 280 g
Hochwertige, italienische Sauce mit Oliven, Kapern und Sardellen.

Ab 2,40 EUR
inkl. 7 % MwSt exkl.
8,57 EUR pro kg
 MONTANINI Patè di Olive Nere 190 g MONTANINI Patè di Olive Nere 190 g
Schwarze Olivenpaste für Canapés, Bruschette und Nudeln

Ab 2,40 EUR
inkl. 7 % MwSt exkl.
12,63 EUR pro kg
 MONTI Sugo all Arrabiata 180g MONTI Sugo all Arrabiata 180g

Leicht scharfe italienische Sauce für Pastagerichte mit Tomate und Chili.


Ab 2,50 EUR
inkl. 7 % MwSt exkl.
13,89 EUR pro kg
 MONTI Sugo con Basilico Genovese D.O.P. 180g MONTI Sugo con Basilico Genovese D.O.P. 180g

Delikate italienische Sauce für Pastagerichte mit Tomate und Genueser Basilikum.


Ab 2,50 EUR
inkl. 7 % MwSt exkl.
13,89 EUR pro kg
 MONTI Sugo alle Olive 180g MONTI Sugo alle Olive 180g

Würzige italienische Sauce mit den wichtigsten Zutaten der italienischen Küche: Tomaten und schwarzen Oliven.


Ab 2,50 EUR
inkl. 7 % MwSt exkl.
13,89 EUR pro kg
 MONTANINI Pesto Aglio & Peperoncino - Knoblauch & Chili 190 g MONTANINI Pesto Aglio & Peperoncino - Knoblauch & Chili 190 g
Hochwertiges, italienisches Pesto mit Knoblauch und Chili.

Ab 2,60 EUR
inkl. 7 % MwSt exkl.
13,68 EUR pro kg
 DE CECCO Sugo Arrabiata 400 g DE CECCO Sugo Arrabiata 400 g
Scharfe italienische Sauce aus gereiften Tomaten mit Chilli und angedünsteten Zwiebeln.

Ab 2,60 EUR
inkl. 7 % MwSt exkl.
6,50 EUR pro kg
 DE CECCO Sugo alla Napoletana 400 g DE CECCO Sugo alla Napoletana 400 g
Einfache, aber besonders schmackhafte italienische Sauce aus gereiften Tomaten mit Basilikum und angedünsteten Zwiebeln.

Ab 2,60 EUR
inkl. 7 % MwSt exkl.
6,50 EUR pro kg
 DE CECCO Sugo alle Bolognese, Hackfleischragout 400 g DE CECCO Sugo alle Bolognese, Hackfleischragout 400 g
Schmackhafte italienische Sauce aus gereiften Tomaten mit Rinderhack und Gemüse.

Ab 2,80 EUR
inkl. 7 % MwSt exkl.
7,00 EUR pro kg
 MONTI Ragu alla Bolognese 180g MONTI Ragu alla Bolognese 180g

Leckere italienische Sauce für Pastagerichte mit Tomate und Fleisch.


Ab 2,80 EUR
inkl. 7 % MwSt exkl.
15,56 EUR pro kg
 MONTI Sugo alla Puttanesca 180g MONTI Sugo alla Puttanesca 180g

Pikante italienische Sauce für Pastagerichte mit Tomate, Olive, Sardellen und Kapern.


Ab 2,80 EUR
inkl. 7 % MwSt exkl.
15,56 EUR pro kg
 MONTANINI Aglio & Peperoncino - Knoblauch & Chili 180 g MONTANINI Aglio & Peperoncino - Knoblauch & Chili 180 g
Hochwertiges, italienisches Pesto mit Knoblauch und Chili.

Ab 2,90 EUR
inkl. 7 % MwSt exkl.
16,11 EUR pro kg
 MONTI Sugo al Tartufo 180g MONTI Sugo al Tartufo 180g

Delikate italienische Sauce für Pastagerichte mit Tomate und schwarzem Trüffel.


Ab 2,90 EUR
inkl. 7 % MwSt exkl.
16,11 EUR pro kg
 MONTANINI Crema Funghi e Tartufi - Pilzcreme mit Trüffeln 140 g MONTANINI Crema Funghi e Tartufi - Pilzcreme mit Trüffeln 140 g
Hochwertige, italienische Pilzcreme mit Trüffeln.

Ab 2,95 EUR
inkl. 7 % MwSt exkl.
21,07 EUR pro kg
 VALTARO Aglio alla Siciliana - Knoblauchzehen nach sizilianische VALTARO Aglio alla Siciliana - Knoblauchzehen nach sizilianische
Ganze Knoblauchzehen nach sizilianischer Art in Sonnenblumenöl. 
Ab 3,20 EUR
inkl. 7 % MwSt exkl.
17,78 EUR pro kg
 MONTI Bruschetta Piccantina 180g MONTI Bruschetta Piccantina 180g

Pikante  italienische Sauce - ideal für Bruschetta mit Tomate. Sardellen und Chili.


Ab 3,30 EUR
inkl. 7 % MwSt exkl.
18,33 EUR pro kg
 MONTI Bruschetta Piccantina 180g MONTI Bruschetta Piccantina 180g

Pikante  italienische Sauce - ideal für Bruschetta mit Tomate. Sardellen und Chili.


Ab 3,30 EUR
inkl. 7 % MwSt exkl.
18,33 EUR pro kg
 MONTI Pesto Siciliana 180g MONTI Pesto Siciliana 180g

Italienisches Pesto mit Tomaten, Ricotta, Basilikum und Tomatenmark.


Ab 3,50 EUR
inkl. 7 % MwSt exkl.
19,44 EUR pro kg
 MONTI Pesto Rosso 180g MONTI Pesto Rosso 180g
Italienisches Pesto mit getrockneten Tomaten und Basilikum.
Ab 3,50 EUR
inkl. 7 % MwSt exkl.
19,44 EUR pro kg
 MONTI Pesto Calabrese 180g MONTI Pesto Calabrese 180g

Italienisches Pesto mit Tomaten, Ricotta-Käse, Olivenöl, Paprika und weißem Pfeffer.


Ab 3,50 EUR
inkl. 7 % MwSt exkl.
19,44 EUR pro kg

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