Weine aus Italien: Rotwein, Weißwein, Roséwein, Prosecco und Spumante, dazu Grappa und Feinkost – alles ab Lager zu günstigen Preisen, z.B. Amarone, Brunello, Chianti, Dolcetto, …
Italienische Weine - Weinhandel - Vino
Italienischer Wein » Feinkost » Trüffelspezialitäten Ihr Konto | Merkzettel | Warenkorb | Kasse
 Infos zu: Italienische Rotweine | Italienische Weissweine  

Trüffelspezialitäten

 

 

Trüffel - leckere Produkte aus TrüffelDer Trüffel dürfte der teuerste Parasit der Welt sein und wird daher auch gerne als Gold oder Diamant der Küche bezeichnet. Nüchtern betrachtet ist der Trüffel (Tuber, italienisch: tartufo) ein Parasitärpilz, der als Schlauchkörper  immer in Symbiose mit anderen Pflanzen lebt, vor allem mit Eichen, Kastanien, aber auch Haselnußsträuchern und Buchen. Das Besondere an dem Trüffel ist, dass er unterirdisch lebt und nur von Schweinen und Hunden erschnüffelt werden kann. Findige Trüffelsucher erkennen mögliche Fundstellen auch an speziellen Fliegen, die über möglichen Fundstellen schweben, da sie ihre Eier in Trüffel ablegen.
Und genau das macht die edlen Pilze so teuer, denn sie sind so selten, dass ein Trüffelsucher mit Hund an einem ganzen Tag manchmal unter 100 Gramm weiße oder ein anderer nur knappe 200 Gramm schwarze Trüffel findet. An vielen Tagen finden die Sucher gar nichts.

 GÖSCHLE - Trüffelhollandaise 90g GÖSCHLE - Trüffelhollandaise 90g
Feine Hollandaise mit schwarzen Trüffeln 
Ab 7,90 EUR
inkl. 7 % MwSt exkl.
87,78 EUR pro kg
 GÖSCHLE - Trüffelbirne, 120 g GÖSCHLE - Trüffelbirne, 120 g
Herrlicher Dip zum Käse: Der süßliche Geschmack der Birne ergänzt perfekt die aromatischen Noten des schwarzen Trüffel.
Ab 10,50 EUR
inkl. 7 % MwSt exkl.
95,45 EUR pro kg
 GÖSCHLE - Trüffelrisotto, 160 g GÖSCHLE - Trüffelrisotto, 160 g
Rundkornreis mit getrockneten Trüffelscheiben
Ab 12,00 EUR
inkl. 7 % MwSt exkl.
75,00 EUR pro kg
 GÖSCHLE - Trüffelhonig, 120 g GÖSCHLE - Trüffelhonig, 120 g
Milder Akazienhonig mit 10g frischen Trüffeln - zu Käse, Schinken oder zum Marinieren
Ab 12,90 EUR
inkl. 7 % MwSt exkl.
107,50 EUR pro kg
 GÖSCHLE - Trüffelhollandaise 180g GÖSCHLE - Trüffelhollandaise 180g
Feine Hollandaise mit schwarzen Trüffeln - 180g
Ab 12,90 EUR
inkl. 7 % MwSt exkl.
71,67 EUR pro kg
 GÖSCHLE - Trüffelöl - Olive GÖSCHLE - Trüffelöl - Olive
Bestes Olivenöl, extra vergine, extra mild und fruchtig mit 10g frischen Trüffeln
Ab 17,90 EUR
inkl. 7 % MwSt exkl.
164,22 EUR pro Liter
 GÖSCHLE - Trüffel-Tripel GÖSCHLE - Trüffel-Tripel
Leckere Trüffelspezialitäten der Trüffelmanufaktur im 3er Set

Ab 39,50 EUR
inkl. 7 % MwSt exkl.

Zeige 1 bis 7 (von insgesamt 7 Artikeln) Seiten:  1