CARPINETO Chianti Castaldo 2016 DOCG

Artikelnummer: 10514

Menge / Inhalt: 0,75 l

Weicher, eleganter italienischer Rotwein mit fruchtigem Bouquet.

Kategorie: Carpineto


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Traubensorte: Sangiovese, Canaiolo
Beschreibung: Rubinrot. Im ersten Jahr fruchtbetontes Bouquet, gewinnt durch Lagerung zusehends an Eleganz. Weich im Geschmack, mit mittlerem Körper und hohem Trinkgenuss.
Weinsorte:

Der Chianti ist ein Rotwein aus der Toskana, der hauptsächlich aus der Sangiovese-Traube hergestellt wird. Es gibt sechs klassische Chianti-Zonen. Kommt der Wein aus dem eigentlichen Chianti-Gebiet zwischen Florenz und Siena, darf er sich Chianti Classico oder Chianti Classico Riserva nennen. Der Wein muss auch eine gewisse Zeit (für Riserva zwei Jahre) in Eichenfässern lagern. Heute wird in der Chianti-Region ein Wein erzeugt, der dem aktuellen Geschmack entspricht und damit ?trocken? ist. Der klassische alte Chianti dagegen war ein fruchtiger und relativ kurz lagerbarer Wein.

        

Erzeuger:
Das Weingut Carpineto wurde 1967 von Giovanni Carlo Sacchet, einem leidenschaftlichem Önologen und Antonio M. Zaccheo, der selbst aus einer Winzerfamilie stammt, gegründet. Ihr Ziel war es, einen Chianti Classico von internationalem Niveau zu produzieren, was zur damaligen Zeit ein nahezu revolutionäres Vorhaben war.  Sacchet und Zaccheo waren davon überzeugt, dass die Toskana über ein enormes Potenzial für die Herstellung von wahrhaft großen Weinen verfüge, das mit entsprechenden Produktionstechniken ausgeschöpft und damit den vorherrschenden Standard qualitativ weit übertreffen könnte. Unter der Leitung von Sacchet und Zaccheo entwickelte sich Carpineto zu einem Weingut von internationalem Renommee mit zahlreichen Preisen und Anerkennungen. Die Rotweine von  Carpineto genießen heute großes Prestige. Carpineto exportiert in 60 Länder weltweit. Rund 96% der Gesamtproduktion sind Rotweine, die vor ihrer Vermarktung 3 Jahre oder länger gelagert wurden.
Carpineto S.r.l. - Dudda - 50022 Greve in Chianti (FI) - Italien
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Trinktemperatur: 18 ° C
Lagerpotenzial: ca. 4 Jahre
Empfohlene Speisen: zu allen Gerichten passend.

Jahrgang: 2016
Qualität: DOCG
Inhalt:0,75 l
Alkoholgehalt:12,5% Vol.

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