Alle Kategorien

Rotweine aus Emilia-Romagna

Der bekannteste Rotwein aus Emilia-Romagna ist zweifellos der Lambrusco. Dieser perlende Rotwein ist leicht und erfrischend und hat Aromen von roten Früchten. Der Lambrusco passt hervorragend zu Pizza, Pasta und anderen herzhaften Gerichten. Die Region produziert auch den Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, der kräftiger und würziger ist als andere Lambruscosorten.

Ein weiterer berühmter Rotwein aus Emilia-Romagna ist der Sangiovese di Romagna. Dieser Rotwein wird aus der Sangiovese-Traube hergestellt und hat Aromen von roten Früchten, Tabak und Leder. Der Wein hat eine angenehme Säure und Tannine und eignet sich hervorragend zu Fleischgerichten.

Neben Lambrusco und Sangiovese gibt es auch andere interessante Rotweine aus Emilia-Romagna wie den Gutturnio, der aus der Barbera- und Bonarda-Traube hergestellt wird und Aromen von roten Früchten und Gewürzen hat. Der Bonarda di Scandiano e Canossa ist ein weiterer interessanter Rotwein aus der Region mit Aromen von dunklen Beeren und einem Hauch von Schokolade.