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Dolcetto

 

Dolcetto Rotwein aus Italien

 

Dolcetto ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in Italien angebaut und zu Tafelwein verarbeitet wird. Somit passt er zu fast jedem Essen, insbesondere zu Antipasti oder kurzgebratenem Fleisch. Vor allem im Piemont findet man viele Dolcetto Reben. Obwohl der Name übersetzt "kleiner Süßer" bedeutet, ist der Dolcetto keineswegs immer süß. Es ist eher die Traube, die vor der Verarbeitung klein und süß ist. Der rubinrote Wein, der mit der Reife eher granatfarben wird, hingegen ist eher frisch und rau mit einem Aroma von Mandeln. Der Dolcetto Rotwein ist gekennzeichnet durch einen niedrigen Säuregehalt, zudem ist er nicht übermäßig alkoholhaltig, er wird in Italien gerne als Tischwein zu den Mahlzeiten getrunken. Es gibt ihn in vielen Gaststätten und Restaurants zu trinken. Als Qualitätswein (DOC) ist der Dolcetto in verschiedenen italienischen Anbauregionen geschützt, so gibt es z.B. einen Dolcetto D'Asti DOC oder einen Dolcetto D'Alba DOC. Der Dolcetto ist nach einem Jahr Reife ideal zum Trinken.


Hersteller: 

 BENI DI BATASIOLO Bricco di Vergne Dolcetto d?Alba DOC 2014 BENI DI BATASIOLO Bricco di Vergne Dolcetto d?Alba DOC 2014
Trockener, ausgewogener italienischer Rotwein mit fruchtig weinigem Bouquet.

Ab 8,70 EUR
inkl. 19 % MwSt exkl.
11,60 EUR pro Liter
 GIGI ROSSO Dolcetto di Diano d'Alba DOC 2016 GIGI ROSSO Dolcetto di Diano d'Alba DOC 2016
Vollmundiger italienischer Rotwein mit angenehm holzigem Bouquet.

Ab 9,80 EUR
inkl. 19 % MwSt exkl.
13,07 EUR pro Liter
 MICHELE CHIARLO Le Coste Dolcetto d'Alba DOC 2015 MICHELE CHIARLO Le Coste Dolcetto d'Alba DOC 2015
Ausgewogener Wein mit intensivem Bouquet von Kirschen und roten Beeren.


Ab 10,50 EUR
inkl. 19 % MwSt exkl.
14,00 EUR pro Liter
 ENZO BOGLIETTI Dolcetto d?Alba DOC 2016 ENZO BOGLIETTI Dolcetto d?Alba DOC 2016
Vollmundig frischer Wein mit blumigem Bouquet.

Ab 11,20 EUR
inkl. 19 % MwSt exkl.
14,93 EUR pro Liter
 ABBONA Papa Celso Dogliani DOCG 2016 ABBONA Papa Celso Dogliani DOCG 2016
Vollmundiger und trockener italienischer Rotwein mit einem komplexen fruchtigen Bouquet.

Ab 18,50 EUR
inkl. 19 % MwSt exkl.
24,67 EUR pro Liter

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