ALTURIS Pinot Grigio IGP

Beschreibung
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Traubensorte: 100 % Pinot Grigio
Beschreibung: Intensives Strohgelb. Raffiniertes, reiches und üppiges Bouquet mit sortentypischen Noten von exotischen Früchten, Zitrusfrüchten, getrocknetem Gras, Brotkruste und gerösteten Mandeln. Trocken, intensiv, körperreich und aromatisch im Geschmack.

Weinsorte:
Der Pinot Grigio ist eine Weißwein-Rebsorte, deren Beerenhaut rötlich bis rot eingefärbt ist. 1711 soll sie von dem Kaufmann Johann Seger Ruland in Speyer in einem alten Weinberg gefunden worden sein, nachdem sie aus Frankreich nach Deutschland gebracht wurde. Als Ruland den Wert der Sorte erkannte, sorgte er für deren Verbreitung. Der Pinot Grigio liefert säurearme, aber körper- und extraktreiche Weißweine mit einem eher hohen Alkoholgehalt und einer kräftig goldgelben Farbe. Bei sehr guten Qualitäten kann man auch leichte Brauntöne wahrnehmen.
Erzeuger:

Alturis ist ein junges Unternehmen, das erst 2009 von Marco Zorzettig gegründet wurde. Der Name stammt von dem friulanischen Wort Alturis, das ein Gebiet bezeichnet, das gegenüber dem umliegenden Land, leicht erhöht ist - ein Hügel. Die Winzerei befindet sich im äußersten Nordosten Italiens, direkt an der slowenischen Grenze. Der Betrieb verarbeitet Weine aus einer Fläche von ca.15 Hektar, die sich über die hügelige Landschaft in der Nähe der Ortschaft Cividale del Friuli, in der sich das Stammhaus befindet, verteilen. Produziert werden - wie im Friaul typisch - vorwiegend Weißweine wie Pinot Grigio, Chardonnay, Traminer, Ribolla Gialla und Friulano, aber auch Rotweine wie Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvigon und Refosco.

AZIENDA AGRICOLA ALTURIS S.S.A. - via Strada Braide, 21 - 33043 Cividale del Friuli - Udine - Italien

Allergiehinweis: enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Trinktemperatur: 10-12° C
Lagerpotenzial: ca. 3 Jahre
Empfohlene Speisen: kalte Fischvorspeisen, trockene Vorspeise, Gemüsecremesuppen, gekochter Fisch oder kalte Geflügelgerichte