Dessertweine & Grappe

Als Grappa (ital.: Traube) bezeichnet man einen aus Italien stammenden Tresterbrandwein mit 40 ? 50 % Vol. Alkoholgehalt, der vorwiegend in Norditalien hergestellt wird. Grappa ist ausschließlich eine italienische Spirituose, die durch direkte Destillation des Tresters gewonnen wird; das heißt, dass die ausgepressten Weintrauben in einen Destillierkolben gelegt und dann destilliert werden müssen. Im 11. Jahrhundert, mit Beginn der Kreuzzüge, brachten Gelehrte die Destillations-Technik nach Italien. Grappa selbst wird erstmalig namentlich im Jahre 1451 erwähnt: Ein Notar aus dem Piemont vermachte seinen Nachfahren dazu einen Keller mit einer Destillationsanlage. Schon bald wurde Grappa zu einem Nationalgetränk, hatte aber den Ruf eines ärmlichen Bauerngetränks. Erst seit Mitte des 20. Jahrhunderts bekam der italienischer Grappa die Anerkennung von Gourmets und verbreitete sich auf der gesamten Welt.

ALTURIS Verduzzo passito IPG 2019

ANDREA DA PONTE Grappa Uve bianche Gran Riserva

ANDREA DA PONTE Unica da Ponte Grappa di Prosecco 10 Jahre in Barrique

ANDREA DA PONTE Vecchia Grappa di Prosecco 8 Jahre in Barrique

BARTOLO NARDINI Aquavite Vinaccia Riserva 40% - 1 Liter

BARTOLO NARDINI Aquavite Vinaccia Riserva 50%

BARTOLO NARDINI Grappa 40%

BARTOLO NARDINI Mandorla

BOTTEGA Fumé Grappa Invecchiata

BOTTEGA Tarvida da Uve Passite Grappaiter

BRAIDA Brachetto d'Acqui 2019 DOCG

BRAIDA Vigna senza nome Moscato 2019 DOCG

CA' DEI FRATI Tre Filer 2013

CAFFO Sgnape dal Fogolâr Stravecchia

CANTINE MINEO Cremovo con Marsala fine

CA´BIANCA Brachetto d'Acqui 2019 DOCG

CIEMME Grappa Friuldoro

DONNAFUGATA Passito di Pantelleria Ben Ryé 2017 DOC

DORA GRAPPA INVECCHIATA 40%

FRAZZITTA Cremovo con Marsala fine - 2 Liter DOC

FRAZZITTA Cremovo con Marsala fine DOC

LA TUNELLA Friuli Colli Orientali Noans 2016 DOP

LEONARDO DA VINCI Vinsanto Bianco dell'empolese 2009 DOC

MICHELE CHIARLO Nivole Moscato d´Asti 2017 DOCG

MONTENEGRO Amaro italiano 1885

MONTENEGRO Vecchia Romagna

NONINO AnticaCuvée Riserva Grappa Barriques

NONINO Bianco Io Chardonnay di Nonino Monovitigno 0,1 Liter

NONINO Grappa Picolit Cru

NONINO Il Chardonnay di Nonino Ùe Monovitigno Barrique

NONINO Il Fragolino di Nonino Ùe Monovitigno

NONINO Il Merlot di Nonino Monovitigno - 0,1 Liter

NONINO Il Merlot di Nonino Ùe Monovitigno

NONINO Ùe Fragolino Cru

NONINO Ùe Traminer Cru

NONINO Ùe Uvabianca Monovitigni

NONINO Ùe Verduzzo Cru

PONTE Bellini Cipriani

ROCCA BERNARDA Colli Orientali del Friuli Picolit 2015 DOC
