Traubensorte: 52 % Merlot; 28 % Cabernet Franc; 12 % Petit Verdot; 8 % Cabernet
Beschreibung:
Intensives Rubinrot. Aromatisches Bouquet von reifen Früchten und feinen Gewürzen. Im Geschmack besticht dieser Wein mit großer Substanz, vollmundiger Fülle und dem schönen Kontrast zwischen der angenehmen Süße des Merlot und den festen und lebhaften Gerbstoffen des Cabernet Sauvignon und des Cabernet Franc.
Erzeuger:
Die Tenuta Ornellaia war einer der ersten Betriebe in Bolgheri, die mit neuen Supertoskanern für Furore sorgte. Lodovico Antinori hatte das Weingut 1980 erworben und ihm innerhalb kürzester Zeit Kultstatus verschafft. Heute gehört es zu hundert Prozent zu Frescobaldi. Trotz internationaler Ausrichtung zeigen sich die Weine typisch für die Region - das milde Meeresklima und Schwemmland - wie vulkanische Böden bieten beste Voraussetzungen für die französischen roten Rebsorten. 76 der insgesamt 90 Hektar stehen derzeit in Produktion; jede Rebsorte wird zum idealen Zeitpunkt gelesen, höchste Sorgfalt bei der Selektion des Materials und der folgenden Vinifizierung im avantgardistischen Kellereigebäude sind die Voraussetzung für alljährlich große Weine. Selbst der preiswerte Basiswein Le Volte ist stets ein überzeugendes Beispiel für neue italienische Weinkultur.
Tenuta dell' Ornellaia - Via Bolgherese 191, 57020 Bolgheri (LI) - Italien
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
Trinktemperatur: 18-20° C
Lagerpotenzial: ca. 9 - 10 Jahre
Empfohlene Speisen: Wildbret, rote Fleischsorten, Käse.
Weinbewertung:
Gambero Rosso 2 Gläser