Leone de Castris

Apulien, eine sonnenverwöhnte Region im Süden Italiens, ist für ihre erstaunlichen Weine bekannt. Leone de Castris ist eines der angesehensten Weingüter der Region und hat sich einen Namen für seine herausragenden Roséweine gemacht.

Salice Salentino, ein kleiner Ort in Salento, ist die Heimat von Leone de Castris. 1665 wurde das Weingut von Herzog Oronzo, Graf von Lemos gegründet. Er wurde von dieser Landschaft so verzaubert, dass er all seine Ländereien in Spanien verkaufte und in Salice Salentino sesshaft wurde. Der Herzog begann auf 5.000 Hektar neue Weinreben, Olivenbäume und Weizen zu kultivieren, nicht nur in Salice, sondern auch in Guagnano, Veglie, Villa Baldassarri, Novoli und San Pancrazio. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts exportierte das Weingut Fassweine in die Vereinigten Staaten, nach Deutschland und Frankreich, bis Piero und Lisetta Leone de Castris 1925 damit begannen, den Wein in Flaschen abzufüllen. 1943 war durch die Einführung des Five Roses ein sehr wichtiges Jahr für das Weingut. Man begann damit, die Abfüllanlage zu verbessern. Der Rosé, war dann der erste, der in Italien in Flaschen abgefüllt und in die Vereinigten Staaten verkauft wurde. Die Produktion des Five Roses begann durch des Engagement von Don Pietro tatsächlich während des Zweiten Weltkriegs. Er ließ seinen Wein von dem amerikanischen General Charles Poletti, Oberoffizier der allliierten Truppen, probieren und es war ein voller Erfolg. Von da an wurde der Five Roses das wichtigste Erzeugnis des Weingutes und sorgte für weltweite Anerkennung. Der Name “Five Roses” stammt von einem Territorium, das der Familie gehört und so genannt wurde, weil über einige Generationen hinweg die Castris jeweils 5 Kinder hatten. In den 60er Jahren wurde das Unternehmen von Kommerzialrat Salvatore Leone de Castris geführt und durch sein Wirken international erfolgreich. Seit den späten 90er Jahren leitet sein Sohn Piernicola Leone de Castris das Weingut. Die Weine von Leone de Castris wurden schon vielfach ausgezeichnet und sind weltweit sehr gefragt.

Leone de Castris Five Roses Rosato:
Der Five Roses Rosato von Leone de Castris ist ein wahrhaft bemerkenswerter Roséwein. Er wird aus einer Mischung von Negroamaro- und Malvasia Nera-Trauben hergestellt und besitzt eine leuchtend rosa Farbe. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Beeren, Kirschen und einem Hauch von Rosenblüten. Am Gaumen präsentiert sich der Five Roses Rosato frisch, fruchtig und ausgewogen, mit einer lebendigen Säure und einem langen, angenehmen Abgang. Er ist der perfekte Begleiter für mediterrane Gerichte, Fisch und Meeresfrüchte.

Leone de Castris Villa Santera Rosato:
Der Villa Santera Rosato ist ein eleganter und raffinierter Roséwein von Leone de Castris. Er wird aus einer Mischung von Negroamaro- und Primitivo-Trauben hergestellt und besticht durch seine zarte rosa Farbe und ein Bouquet von roten Beeren, Kirschen und feinen floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Villa Santera Rosato trocken, frisch und ausgewogen mit einer lebendigen Säure und einem langen, angenehmen Abgang. Er eignet sich ideal als Aperitif, begleitet aber auch hervorragend Meeresfrüchte, Fischgerichte und leichte Fleischgerichte.
Diese Weine sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Spiegelbild des reichen Erbes und der Leidenschaft, mit der Leone de Castris seine Weine herstellt.