Beschreibung:
Helles Strohgelb. Intensives, Prosecco-typisches Bouquet mit fruchtigen Noten von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, floralen Noten von Akazie, Glyzinie, weißen Blüten und Maiglöckchen sowie würzigen Noten von Salbei. Weich und harmonisch im Geschmack mit einem schlanken Körper und einer harmonischen, aber präsenten Säure und einem tollen Finale.
Weinsorte:
Prosecco ist eine weiße Rebsorte, die nur im Nordosten Italiens, in der Region Venetien wächst. Aus ihr werden hauptsächlich Perlweine (italienisch: "Frizzante") und Schaumweine hergestellt. Da der Wein den Namen einer Traubensorte trägt, kann er grundsätzlich überall hergestellt werden. Doch dürfen nur Prosecco aus der Region um die Gemeinden Valdobbiadene und Conegliano den Status eines "DOC"-Prosecco tragen. Weine, Perlweine und Sekte aus der gleichen Traube, die in anderen Teilen Italiens erzeugt werden, dürfen nur die Bezeichnung "IGT" tragen.
Erzeuger:
Die Distilleria Bottega wurde 1977 von Aldo Bottega, einem Meister-Destillateur mit über 30-jähriger Berufserfahrung gegründet. Seit 1983 ist sein Sohn Sandro für das Management verantwortlich. Unterstützt wird er dabei von seinen Geschwistern Barbara und Stefano. 1992 wurde die Marke 'Il Vino dei Poeti' eingeführt und man erweiterte die Produktion mit Schaumweinen, um neue Märkte zu erschließen. Schon 3 Jahre später gelang die erfolgreiche Wiederbelebung des Fragolino, einem Getränk mit alter Tradition.
BOTTEGA S.P.A. - Villa Rosina - Vicolo Aldo Bottega, 2 - 31010 Bibano di Godega di Sant'Urbano (TV) - Italien
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 11 % Vol.
Restzucker: 10-14 g/Liter
Säure: 5-6,50 g/Liter
Trinktemperatur: 4 - 5 ° C
Lagerpotenzial: jung trinken
Empfohlene Speisen: Aperitif, Fisch, Krustentieren, Geflügel.
