MARGHERITA Riso Superfino Carnaroli, Reis

Artikelnummer: 20101

Menge / Inhalt: 1,00 kg

Carnarolireis für Risotto, mittelgroßes, festes und volles Korn für Risottos mit cremiger Textur.

Kategorie: Tenuta Margherita


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Beschreibung: Carnarolireis für Risotto, mittelgroßes, festes und volles Korn für Risottos mit cremiger Textur.
Hersteller:
Die Tenuta Margherita wurde 1904 im Piemont gegründet. Auf dem ca. 300 Hektar großen Landgut legt Inhaber Davide Brusa beosnderen Wert auf Qualität und Sorgfalt. Nach der Ernte wird der Rohreis rund 60 Tage im Silo gelagert und kommt anschließend in die Reismühle. Nach verschiedenen Bearbeitungsschritten wird der Vollkornreis 2 Schritten in konischen Schälmaschinen Typ „Amburgo“ Minghetti unterzogen. Dank dieser alten Bearbeitungsmethode wird der Reis nur sanft gestreichelt, so dass alle geschmacklichen Eigenschaften und Nährwerte erhalten bleiben.
In 18 Bearbeitungsschritten entsteht aus dem dunklen Rohreis durch sanfte Schälung in eine ralten Steinmühle ein HER. Jedes Reiskorn aus der Reismühle Margherita hat in allem höhere Qualität.
Riso Margherita srl - Strada per Costanzana 2 - Tenuta Margherita - 13034 Desana (VC) - Italien
 
Inhalt: 1000 Gramm
Zutaten: 100% Mittelkornreis
Allergiehinweis: KEINE
Nährwert pro 100 g:
Energiewert 1.480 kJ 351 kcal
Fett 0,8 g
gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 78,5 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 6,8 g
Natrium 0 g

Versandgewicht:1,10 Kg
Inhalt:1,00 kg

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