ABBONA Papa Celso Dogliani 2019 DOCG
Traubensorte: Dolcetto
Beschreibung: Intensives Violett. Violett. Komplexes fruchtiges Bouquet. Trocken und vollmundig im Geschmack, mit einem Hauch von Mandeln im Abgang mit feinen Tanninen.
Erzeuger:
Gegründet wurde das Weingut Abbona in Doliani durch Marziano Abbano, der als Visionär an das Potential der Region Dogliani glaubte und dort den Dolcetto anbaute. Nach dem Tod seines Sohnes Celso übernahmen Marziano jr. und Enrico Abbona das Weingut. Die beiden Brüder verwandelten das kleine familiäre Bauernanwesen durch Zukauf von neuen Lagen in ein renommiertes Weingut. Zudem investierten sie in neue Rebsorten und entwickelten sowohl CRU-Weine als auch einzigartige Cuvees aus den autochthonen Rebsorten der Region. Heute wird das Weingut von den Töchtern von Marziano Abbona geführt.
Abbona - Borgata San Luigi, 40 - 12063 Dogliani (Cn) - Italien
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14,4 % Vol.
Restsäure: 5,42 g/L
Trinktemperatur: 16 - 18 ° C
Lagerpotenzial: ca. 6-8 Jahre
Empfohlene Speisen: Pasta. leichte Fleischgerichte.
