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Aia Vecchia

Aia Vecchia ist der Name eines alten Bauernhauses, eingebettet in die toskanische Landschaft zwischen Bolgheri und Castagneto Carducci und nahe der tyrrhenischen Küste, von dem das Weingut der Familie Pellegrini seinen Namen hat. Das Unternehmen umfasst 42 Hektar Land im Bolgherese-Gebiet und in der Maremma Grossetana, wo die Trauben Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Sangiovese, Vermentino und Viognier für die Herstellung unserer Weine angebaut werden: Lagone, Sor Ugo, Morellino di Scansano, Vermentino und Solidio. Der Keller, in dem alle Transformationsprozesse stattfinden, von der Pressung bis zur Weinbereitung, ist der Ort, an dem Stahltechnologie auf die Erfahrung des Holzes trifft, und befindet sich in Castagneto Carducci.