Traubensorte: 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
Beschreibung:
Intensive rote Farbe. Feiner italienischer Rotwein mit einem fruchtigen Bouquet von Beeren, Holz und Vanille Intensives Rubinrot. Der Geschmack ist strukturiert und elegant mit einer großartigen Weichheit und Persistenz, kombiniert mit einem Hauch von Gewürzen und schwarzen Kirschen.
Erzeuger:
Aia Vecchia ist der Name eines alten Bauernhauses, eingebettet in die toskanische Landschaft zwischen Bolgheri und Castagneto Carducci und nahe der tyrrhenischen Küste, von dem das Weingut der Familie Pellegrini seinen Namen hat.
Das Unternehmen umfasst 42 Hektar Land im Bolgherese-Gebiet und in der Maremma Grossetana, wo die Trauben Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Sangiovese, Vermentino und Viognier für die Herstellung unserer Weine angebaut werden: Lagone, Sor Ugo, Morellino di Scansano, Vermentino und Solidio.
Der Keller, in dem alle Transformationsprozesse stattfinden, von der Pressung bis zur Weinbereitung, ist der Ort, an dem Stahltechnologie auf die Erfahrung des Holzes trifft, und befindet sich in Castagneto Carducci.
Aia Vecchia Srl - Via del Casone Ugolino, 7 - 57022 Bolgheri - Castagneto Carducci (LI) - Italien
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 15 % Vol.
Trinktemperatur: 18-20° C
Lagerpotenzial: ca. 4-6 Jahre
Empfohlene Speisen: Sehr vielseitig, passt gut ersten Gängen mit Wild, weißem und rotem Fleisch und gereiftem Käse.
