CASTELLO MONACI Artas Primitivo Salento 2019 IGT

Traubensorte: 100 % Primitivo
Beschreibung:
Strahlend rubinrot. Gut artikuliertes, komplexes und ätherisches Bouquet, dessen kräftige Waldbeeraromen sich harmonisch mit lieblichen balsamischen Akzenten, Nuss- und Röstkaffeenoten verbinden. Fülle und Wärme verbreitet der weiche, sehr umhüllende Geschmack, bringt dabei elegant süße Tannine ins Spiel und klingt mit gefälligen Andeutungen roter Früchte aus.
Erzeuger:
Das Castello Monaci liegt auf der Halbinsel Salento zwischen den Provinzen Brindisi und Lecce an der Adria. Das Schloss wurde zunächst von Mönchen des Basilianerordens (Monaci Basiliani) bewohnt und diente als Ort der Meditation sowie als Zufluchtsort für notleidende Menschen. Auf die Zeit als Kloster folgten als Besitzer eine Vielzahl von Grafen und noblen Herrschaften. 1970 gründete die Familie Seracca das Weingut, das heute zur Gruppo Italiano Vini gehört. Auf rund 150 Hektar werden regionaltypische Rebsorten wie Primitivo, Negroamaro und Malvasia Nera di Lecce angebaut. Modernste Kellertechnik und erfahrene Önologen sorgen für hervorragende Qualität, die den Charakter der Region widerspiegelt.
Castello Monaci s.r.l. - Contrada Monaci Via Case Sparse 73015 Salice Salentino (LE) - Italien
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
Trinktemperatur: 18 ° C
Lagerpotenzial: ca. 6 Jahre
Empfohlene Speisen: Braten von dunklem Fleisch, Wild, Ziegenkäse und mittelalter Käse.

Weinbewertung:
Gambero Rosso 3 Gläser (2007)