CASTELFEDER Mont Mes Cuvée Rosso 2021 IGT
Traubensorte: Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero
Beschreibung:
Intensives Granatrot mit violetten Reflexen. Komplexes fruchtiges Bouquet nach Trockenfrüchten, Kirsche und Lakritze. Kraftvoll und angenehm im Geschmack mit elegantem Abgang.
Erzeuger:
Alfons Giovanett besuchte von 1937-1940 die renommierte Weinbauschule in San Michele all?Adige und verfügte daher bereits über eine langjährige Erfahrung als Oenologe als er 1969 das Weingut Castelfeder im Jahre 1969 gründete.
1989 übernahm Sohn Günther die Leitung des Weinguts und verlagerte die Kellerei in das kleine Weindorf Kurtinig, im Süden Südtirols.
Der Ankauf neuer Produktionsflächen und die enge Zusammenarbeit mit den unter Vertrag stehenden Winzern, bieten Günther heute neue Möglichkeiten durch sorgfältige Auswahl große Weine zu produzieren.
Weinbau und Wein sind für die Familie Giovanett zum Mittelpunkt herangereift, ja zum Lebensinhalt geworden. Der langjährige Einsatz wird heute durch die Begeisterung und Bestimmtheit der Kinder Ivan und Ines ergänzt, welche beide beschlossen haben, aus der Leidenschaft ihre Berufung zu machen.
Weingut Castelfeder - F.-Harpf-Straße 15 - 39040 Kurtinig a.d.Weinstrasse (BZ) - Italien
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Säure: 5,2 g/Liter
Restzucker: 3,2 g/Liter
Trinktemperatur: 16 - 18 ° C
Lagerpotenzial: ca. 4 Jahre
Empfohlene Speisen: Ideal zu Gerichten aus dunklem Fleisch wie Lamm, Rind oder Wild sowie gereifte Käsesorten
