Traubensorte: 100% Cortese
Beschreibung: Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Intensives und delikates Bouquet von Lindenblüten und Kruste von frischem Brot. Angenehm fruchtig und aromatisch im Geschmack.
Weinsorte:
Gavi ist ein trockener, italienischer Weißwein mit DOCG-Status aus dem Piemont. Produziert wird er um die Gemeinde Gavi. Er gehört zu den beliebtesten Weißweinen Italiens und wird zu 100% aus der Cortese-Traube gekeltert. Gavi di Gavi heißt er, wenn er aus der unmittelbaren Umgebung von Gavi stammt. Der Wein ist fruchtig, aromatisch und leicht herb.
Erzeuger:
Das Weingut Michele Chiarlo wurde 1956 in Calamandrana, Piemont gegründet. Durch die Winzerleidenschaft des Inhabers gewann das Weingut bald nationales und internationales Ansehen. Heute gilt er als einer der besten Weinhersteller des Piemont. Michele Chiarlo hat sich auf die Erzeugung von Premium-Weinen spezialisiert. So wird ausschließlich natürlicher Dünger verwendet, die Traubenlese erfolgt bei optimalem Reifegrad und die Kelterungs- und Gärphasen werden streng kontrolliert.
MICHELE CHIARLO Azienda Vinicola - Strada Nizza Canelli 99 - 14042 Calamandrana (AT) - Italien
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12,5 Vol. %
Trinktemperatur: 10 - 11° C
Lagerpotenzial: ca. 4 Jahre
Empfohlene Speisen: Kalte und warme Vorspeisen, ausgezeichnet mit jeder Art von Fisch und Meeresfrüchten.
