Traubensorte: 100 % Cabernet Sauvignon
Beschreibung:
Rubinrot. Elegantes Bouquet von roten Johannisbeeren, Zedernholz und Schokolade. Fruchtig und harmonisch im Geschmack. Langanhaltend im Abgang.
Weinsorte:
Cabernet Sauvignon ist eine rote Rebsorte und so begehrt, dass sie als Edelrebe bezeichnet wird. Ursprünglich stammt sie aus dem Bordeaux. Cabernet Sauvignon entstand durch die Kreuzung von Cabernet Franc und Sauvignon Blanc. Der Wein hat einen charakteristischen Geruch von schwarzen Johannisbeeren, eine tiefdunkle Farbe und ist für einen Barriqueausbau und eine langjährige Flaschenreifung hervorragend geeignet.
Erzeuger:
Tenute Sella & Mosca gehört mit über 550 Hektar Rebflächen zu den größten privaten Weingütern Italiens. Es wurde 1899 von dem Ingenieur Emilio Sella und dem Juristen Edgardo Mosca, die ursprünglich aus dem Piemont kamen, gegründet und liegt im Nordwesten Sardiniens. Der Name Sella & Mosca bürgt für beste Weine aus Sardinien. Heute ist das Weingut eine Aktiengesellschaft. Generaldirektor und Chefönologe ist Mario Consorte, der auch Präsident der italienischen Önologen-Vereinigung ist. Die Weingärten liegen etwas außerhalb der Stadt Alghero. Sella & Mosca und ist einer der innovativsten und größten Winzerbetriebe, der maßgeblich am Qualitätslevel Sardiniens mitwirkt. Die großen Rebflächen erlauben alle Weine ausschließlich aus eigenen Trauben herzustellen. Besucher können dieses außergewöhnliche Weingut besuchen, das den Holzfasskeller im ursprünglichen Gutshaus, eine Enoteca und ein eigenes Museum zur Firmengeschichte beinhaltet. 1903 wurde auf dem Gelände eine archäologische Ausgrabungsstelle der Nekropole des Roten Engels (Anghelu Ruju) entdeckt, worauf Sella & Mosca besonders stolz ist.
Tenute Sella & Mosca SPA - Località I Piani, 07041 Alghero (SS) - Italien
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Trinktemperatur: 18 ° C
Lagerpotenzial: ca. 18 Jahre
Empfohlene Speisen: Fleisch, Wildgerichte und Käse.
Weinbewertung:
Gambero Rosso 3 Gläser
