ALOIS LAGEDER Pinot Grigio

Traubensorte: 100 % Pinot Grigio
Beschreibung:
Glanzhelle, strohgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Ausdrucksvolles, blumiges, sortentypisches Aroma mit Geruchsnoten von reifen Früchten wie Pfirsich und Melone sowie feinen Gewürzen. Voller, ausladender, aber gleichwohl eleganter Körper. Frischer, etwas "rauchiger" Nachgeschmack mit erfrischendem Säurespiel.
Weinsorte:
Der Pinot Grigio ist eine Weißwein-Rebsorte, deren Beerenhaut rötlich bis rot eingefärbt ist. 1711 soll sie von dem Kaufmann Johann Seger Ruland in Speyer in einem alten Weinberg gefunden worden sein, nachdem sie aus Frankreich nach Deutschland gebracht wurde. Als Ruland den Wert der Sorte erkannte, sorgte er für deren Verbreitung. Der Pinot Grigio liefert säurearme, aber körper- und extraktreiche Weißweine mit einem eher hohen Alkoholgehalt und einer kräftig goldgelben Farbe. Bei sehr guten Qualitäten kann man auch leichte Brauntöne wahrnehmen.
Erzeuger:
Der Familienbetrieb Alois Lageder in Magreid, rund 30 km südlich von Bozen in Südtirol gelegen, steht für eine Unternehmenskultur, die vieles verbindet. Geschichte und Zukunft, Visionen und deren Umsetzung. Die Naturverbundenheit und Weitsicht der Lageders wird in ihren authentischen Weinen deutlich. Tòr Löwengang ist seit 1934 im Familienbesitz, es vereint höchste ökologische und technologische Ansprüche, unter Beachtung natürlicher Gegebenheiten. Das geschichtsträchtige Anwesen Casòn Hirschprunn aus dem 13. Jahrhundert wurde seit der Übernahme durch Alois Lageder 1991 wiederbelebt und modernisiert. Reduziert auf das Wesentliche, erfüllt sich hier ein Lebenstraum. Die Arbeit in den Weinbergen orientiert sich am Rhythmus der Natur. Seit vielen Jahren wird deshalb umweltschonender Weinbau betrieben und seit 2004 wurde der gesamte landwirtschaftliche Betrieb auf biodynamische Arbeitsweise umgestellt. Damit wird langfristig das Ziel verfolgt, das biologische Gleichgewicht und die Vitalität der Reben zu stärken und die Qualität der Trauben stets weiter zu verbessern.
Zum Betrieb gehört auch das Paradeis, ein Ort der Begegnung und des Austauschs - mit der Vielfalt der Weine aus dem Hause Lageder. Hier kann der Besucher Weine kennenlernen und vergleichen. Daneben schaffen hier Kunst und Musik, zwei große Anliegen Alois Lageders, eine Atmosphäre gelebter Weinkultur.
ALOIS LAGEDER - Grafengasse 9 - 39040 Margreid - Italien
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Trinktemperatur: 8 - 10 ° C
Lagerpotenzial: ca. 4 Jahre
Empfohlene Speisen:
Vorspeisen, Pasteten und Terrinen, Fisch, Schalen- und Krustentiere, weiße Fleischsorten, Geflügel, Pilzgerichte.

Weinbewertung:
Gambero Rosso 2 Gläser