Beschreibung:
Leuchtendes Strohgelb. Sortentypisches fruchtiges Bouquet nach Birne und reifen Äpfeln. Harmonisch, vollmundig und körperreich im Geschmack mit einem weichen runden Abgang.
Weinsorte:
Der Pinot Grigio ist eine Weißwein-Rebsorte, deren Beerenhaut rötlich bis rot eingefärbt ist. 1711 soll sie von dem Kaufmann Johann Seger Ruland in Speyer in einem alten Weinberg gefunden worden sein, nachdem sie aus Frankreich nach Deutschland gebracht wurde. Als Ruland den Wert der Sorte erkannte, sorgte er für deren Verbreitung. Der Pinot Grigio liefert säurearme, aber körper- und extraktreiche Weißweine mit einem eher hohen Alkoholgehalt und einer kräftig goldgelben Farbe. Bei sehr guten Qualitäten kann man auch leichte Brauntöne wahrnehmen.
Erzeuger:
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Säure: 5,2 g/Liter
Restzucker: 2,8 g/Liter
Trinktemperatur: 10 - 12 ° C
Lagerpotenzial: ca. 4 Jahre
Empfohlene Speisen: Ideal als Aperitif, zu leichten Vorspeisen und fein gewürzten Gerichten.