DE CECCO Tagliatelle all'uovo no. 104

Beschreibung: Lange, flache Nudeln mit Ei. Vor allem geeignet für Gerichte mit Fleischsauce oder Tomatensauce.

Erzeuger:
Don Nicola De Cecco stellte bereits vor 1886, als es die Nudelfabrik noch nicht gab, in einem kleinen Dorf der Maiella in seiner Steinmühle "das beste Mehl der ganzen Umgebung" her. In dieser Zeit wurde die Kompetenz in Sachen Weizen und Mahlen erworben und weitergegeben. Der Weizen wird noch heute in der eigenen, nahegelegenen Mühle gemahlen, so dass der Mahlprozesse kontrolliert werden kann und stets frischer Hartweizengriess zur Produktion von Nudeln zur Verfügung steht. Beim Mahen wird der Weizen in mehreren Schichten bis zum "Herzen", dem besten Teil des Weizens, abgezogen. Anschließend wird der Weizen mit frischem Quellwasser vermischt.
Nachdem dem Ziehen und Formen der Nudeln werden diese getrocknet. Mit diesem Verfahren stellt De Cecco die Produktion von hochwertigen und feinen Pasta sicher.

F.lli De Cecco di Filippo Fara S. Martino S.p.A., 66015 Fara San Martino (CH) - Italien

Inhalt: 250 Gramm
Zutaten: HartWEIZENgrieß, pasteurisiertem EIER (28%)
Allergiehinweis: Gluten, Ei, Kann SOJA und SENF enthalten.
Nährwert pro 100 g:
Energiewert 1.607 kJ 380 kcal
Fett 4,7 g
gesättigte Fettsäuren 1,4 g
Kohlenhydrate 67 g
davon Zucker 2 g
Eiweiß 16 g
Natrium 0,14 g

Versandgewicht:	0,27 kg
Inhalt:	0,25 kg

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DE CECCO Tagliatelle all'uovo no. 104 - 250g