Apulien ist bekannt für seine tiefroten und fruchtigen Rotweine, aber die Weinregion hat auch eine beeindruckende Auswahl an Roséweinen zu bieten.
Die Roséweine aus Apulien werden aus einer Vielzahl von Trauben hergestellt, darunter Primitivo, Negroamaro, Montepulciano und Nero di Troia. Die Trauben werden sanft gepresst, um eine blassrosa Farbe und einen delikaten Geschmack zu erhalten. Die Roséweine aus Apulien haben ein breites Spektrum an Aromen und Geschmacksrichtungen, von fruchtig und blumig bis hin zu würzig und erdig.
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