ST. MICHAEL-EPPAN Riesling FALLWIND 2021 DOC
Traubensorte: Riesling
Beschreibung:
Gelblich-grüner italienischer Weißwein mit einem Bouquet nach weißem Pfirisch und Aprikose. Vornehm, ausgeglichen und mineralisch im Geschmack.
Weinsorte:
Die aus Deutschland stammende Rebsorte bringt weltweit schönste Weißweine hervor und hat in Teilen Südtirols ein ideales Terroir gefunden. Der Riesling stellt hohe Ansprüche an die Lage und bevorzugt kühles, aber sehr sonniges Klima. Genau das bietet Montiggl. Die dortigen Porphyrböden geben dem Wein sein Rückgrat. Der Riesling Montiggl besticht mit fruchtigen Noten und mineralischer Säure. Der elegante Wein erfreut sich immer größerer Beliebtheit.
Erzeuger:
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Empfohlene Speisen: Fisch, helles Geflügel, Meeresfrüchte, Risotto, Spargel.
Am 16. Juni 1907 treffen sich 41 Weinbauern aus St. Michael, Berg, St. Pauls, Missian und Unterrain in einem Eppaner Gasthaus zur Gründungsversammlung der Kellergenossenschaft, weil sie gemeinsam gegen Willkür der Händler und ihre Preispolitik vorgehen wollen. Es ist der Beginn einer Erfolgsgeschichte in Südtirol. Im Millenniumsjahr 2000 ernennt der Gambero Rosso die Kellerei St. Michael zur "cantina dell´anno". Keine andere Genossenschaft hat je diese Auszeichnung des bedeutendsten italienischen Weinführers erhalten: Er beschreibt die Kellerei St. Michael als "gioiello" (Schatz), den Kellermeister als "fuoriclasse" (Weltklasse), den Sauvignon der Valentinlinie als "mitico" ("mythisch") und Obmann Zublasing als weitblickend, weil er seinen Kellermeister in Ruhe arbeiten lässt. 20 Jahre vorher lag der Ruf der Genossenschaft noch am Boden, jetzt kann sie sich im siebten Himmel fühlen. "Una incredibile storia" eine unglaubliche Geschichte, befindet der Gambero Rosso.
St.Miachel-Eppan Kellerei - Umfahrungsstrasse 17-19 - 39057 EPPAN (BZ) - Italien
Allergiehinweis: enthält SulfiteAlkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Restzucker: 6 g/l
Gesamtsäure: 6,2 g/l
Gesamtsäure: 6,2 g/l
Trinktemperatur: 8 - 10 ° C
Lagerpotenzial: 2 - 3 JahreEmpfohlene Speisen: Fisch, helles Geflügel, Meeresfrüchte, Risotto, Spargel.
