Traubensorte: Sangiovese
Beschreibung:
Rubinrot. Fruchtiges Bouquet mit Pflaumen- und Brombeeraromen und blumigen Anklängen von Veilchen und Hagebutten; warm, elegant, würzig, mit deutlichen Noten von Tabak, schwarzem Pfeffer, Leder, "jus de viande" und Kardamom. Kräftig im Geschmack, mit einem ausgewogenen Alkohol-Säure-Verhältnis, in guter Balance mit süßen, feinen, runden Tanninen, langanhaltend im Abgang.
Weinsorte:
Der Brunello di Montalcino ist einer der bekanntesten und beliebtesten Weine Italiens. Er gehört zu den alten toskanischen Rotweinen, die man bereits im 15. Jahrhundert sehr schätzte. Dieser hochwertige Wein wird ausschließlich aus der Rebsorte Sangiovese hergestellt, die in der Gegend von Montalcino "Brunello" genannt wird. Seit 1980 trägt der Brunello durch seine besondere Qualität das DOCG-Prädikat. Die Trauben werden Mitte September gelesen. Danach erfolgt die Gärung. Nach strengen Herstellungsvorschriften reift der Wein danach 4 Jahre lang in Fässern und gewinnt mit der Alterung an Qualität. Je nach Jahrgang hält sich der Brunello zwischen zehn und dreißig Jahre und in einigen Fällen sogar noch länger.
Erzeuger:
Marchesi dè Frescobaldi ist mit seiner 700 jährigen Geschichte und seinen neun Weingütern, einer der größten Erzeuger Italiens. Die Florentiner Familie, widmet sich seit dreißig Generationen der Herstellung großer toskanischer Weine und exportiert in über 65 Länder weltweit. Marchesi dè Frescobaldi verbindet Tradition und Innovation und hat sich zum Ziel gesetzt hat, der führende Weinerzeuger der Toskana zu werden. Das Unternehmen möchte innovative und zugleich hochwertige Weine erzeugen, in denen sich die Einmaligkeit der Landschaft ausdrückt, Weine, die hohen Erwartungen gerecht werden, die authentisch sind und ein hervorragendes Image transportieren. Marchesi dè Frescobaldi verfügt über neun Weingüter. Jedes Gut ist einzigartig, jedes hat seine eigene Identität, Geschichte und Persönlichkeit, teilt aber mit den anderen Philosophie und Zielsetzung. Gemeinsam verkörpern sie das Beste der Toskana und sind den Werten des Hauses Marchesi dè Frescobaldi treu.
Marchesi de Frescobaldi - Via S. Spirito 11, 50125 Firenze - (FI) - Italien
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14 % Vol.
Trinktemperatur: 18 - 20 ° C
Lagerpotenzial: ca. 15 Jahre
Empfohlene Speisen: würziges Gebäck, geschmortes Rindfleisch, Gulasch, reifer Käse, Wildgerichte.
