Traubensorte: Weißburgunder - Chardonnay - Pinot Grigio - Kerner - Sauvignon
Beschreibung:
Zartes Strohgelb. Vielschichtiges fruchtiges Bouquet nach weißem Pfirsich, gelben Pflaumen und Holunderblüte. Mineralisch, frisch und ausgewogen im Geschmack mit fruchtigen Noten und Zimt mit einer geschmeidigen Textur.
Getrennte Lese und Vergärung bei kontrollierter Temperatur, Verschnitt und Hefelagerung für 15 Monate im großen Eichenholzfass.
Erzeuger:
Die Kellerei Kurtatsch liegt direkt an der Weinstraße, im Süden Südtirols. Die Gegend ist geprägt von einem besonderen Mikroklima. Sommerliche Temperaturen von über 40° Celsius sind hier keine Seltenheit. Somit zählt dieser Ort zu den heißesten Italiens und ist geradezu prädestiniert für die Erzeugung von großen Rot- und Weißweinen. Dank ihres Bekanntheitsgrades bei den Weinliebhabern weit über die Landesgrenzen hinaus, wurde aus der Kellerei Kurtatsch im Laufe der letzten 10 Jahre eine der interessantesten und schönsten Visitenkarten Südtirolerischen Weinbaus.
Kellerei Kurtatsch - Weinstr. 23 - 39040 Cortaccia (BZ) - Italien
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14 % Vol.
Lagerpotenzial: 2- 8 Jahre
Empfohlene Speisen: Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Grillgemüse, Meeresfrüchte und gekochtem Fisch, zu leicht gewürztem weißem Fleisch, Aufläufe.
